Есть у меня, товарщи, Книга.
Большая, красивая, зеленая.
Называется "КУЛИНАРИЯ". издательство "Воскресение", М(осква) 1993г.
1152 страницы посвященных вкусному и здоровому питанию.
И вот захотелось вашему покорному слуге, вчера вкусно и здорОво попитаться. Очень захотелось, ибо не питался он, до этого, два дня. Ни вкусно не питался, ни здорОво, вообще никак. А питался, он всякими продуктами, употреблять которые не советуют беременным, нервным, несовершеннолетним и прочим предствителям "женщин-детей".
Еще раньще хоббитом было замечено, что именно приготовление пищи помогает с абсистентного синдрома, повышает тонус, придает эластичность коже, блеск в глазах, флаг в руки и прочее- прочее чего вы лишаетесь с интоксикации.
Было решено готовить гречку. Гречка, как я слышал, продукт полезный при болезнях крови, способствует очищению организма... халя- тополя. Один, извините, хрен кроме этой гречки ничегошеньки и небыло. Теперь привожу рецепт №1494 под названием "гречневая каша" из упомянутой выше книги.
Первый способ.
В посуду с кипящей подсоленной водой всыпать подготовленную крупу и перемешать веслом. Всплывающие пустотелые зерна удалить черпаком или шумовкой. Для улучшения качества каши иногда добавляют жир (топленое масло, свинное, баранье сало, гусиный жир - 5- 10% к весу крупы). Когда каша сделается густой, перемешивание пркратить, закрыть посуду крушкой и варить кашу в течении 5-6 часов.
В виду отсутсвия дома весла... нет, не так. Почему
http://ru.wikipedia.org/wiki/Весло - вскричал взволнованный я. Кажется это коньяк должен готовится в опредленного рода бочках, чтобы стать собственно коньяком, а не спиртягой через табуретку (хотя суть- одно и тоже). Но помешивать веслом, именно веслом, а не скажем ложкой-поварежкой, тут кроется какаято сакральная тайна, думалось тогда. Черпак, как я тогда (впоследствии оказалось - правильно) понял, предназначен для черпания, шумовка смутно ассоциировалась с дуршлагом, но весло надолго вывело хоббита из себя.
Второй момент это количество сала. 10 процентов сала, это не гарнир, это тушенка. Однако отсутствие поблизости баранов и свинины, как то притупило размышления на этом фронте. Варить 5-6 часов тоже представлялось мало вразумительным...
Вобщем, обошлись без вела, сала и даже без черпака с шумовкой. Просто тупо приготовили гречку. Хотите поделюсь рецептом?:
Кидаете в кипяющую подсоленую воду гречневую крупу и ждете когда приготовиццо. Все.
А весла оставте девушкам, вот им этот предмет гардероба действительно необходим.
з.ы. Ночью снился кот Шредингера накормленный гречкой, ни жив, блядь, ни мертв. Сверху ему угрожал веслом сверкая улыбкой, опять же кот, но на этот раз Чеширский. Было очень интересно узнать кто из них победит...